14 tonnellate di alimenti sequestrati e 23 società chiuse.
È il risultato dei Controlli a tappeto dei Nas su insaccati e prodotti similari.
I carabinieri hanno
trovato irregolarità in quasi il 30% di aziende. L’operazione, che si è svolta in tutta Italia, ha avuto riscontri anche in provincia di Frosinone.
In Ciociaria sono state una decina le aziende controllate di cui nella metà di queste sono state riscontrate irregolarità dei requisiti igienico-sanitari e strutturali nonché la mancata applicazione delle procedure preventive di autocontrollo.
Contestate anche violazioni amministrative, per un valore di oltre 3.000 euro. In provincia di Latina controllate molte più aziende, una trentina, ma il risultato è stato lo stesso: al 50% di queste sono state contestate carenze dei requisiti igienico sanitari.
Nel pontino è stato anche chiuso un laboratorio di preparazione gastronomica e un bar tavola calda.
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